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Liste de produits par fabricant FISCHER BARGOIN
Fisher Bargoin est un spécialiste français dans la fabrication de couteaux de cuisines à thiers. Matériel d'excellente facture.
Fischer-Bargoin est un spécialiste français dans la fabrication de couteaux de cuisines à Thiers. Matériel d'excellente facture.
19,91 €Affuteur manuel 3 étapes
Ref : 1151-1538
Empl : B4E3R4N3
Affuteur manuel 3 étapes - Diamant / Tungstène / Céramique. Cet affûteur manuel offre un autre choix entre le fusil à aiguiser et la machine à aiguiser électrique, il est facile à utiliser. Il fonctionne sans électricité et sans piles, il suit les étapes de l'affûtage. Ces étapes sont toutes indiquées sur la notice d'utilisation et sur le produit...
19,91 €En stock
105,18 €Aiguiseur affuteur de couteaux redsteel diamond avec socle inox
Ref : 51A-1050
Empl : B4E3R4N3
Aiguiseur de couteau rapide Red Steel Diamond FISCHER. Cela n'a jamais été aussi simple d'affuter son couteau. Pas d'angle de lame a calculer pour optimiser l'aiguisage de couteau, le dispositif fait tout à votre place et impose un angle de 30 degrés à la lame.. Cette machine à affiler les couteaux ne demande aucun effort.. Vous pouvez affûter les...
105,18 €En cours de réapprovisionnement
132,12 €Aiguiseur électrique 2 meules
Ref : 1151-1561
Empl : B4E3R4N3
Aiguiseur électrique 2 meules : fin et moyen l'aiguiseur électrique Fischer Bargoin semi-professionnel est composé de deux disques d'aiguisage. Il suffit de glisser les lames de couteaux par étape dans les empreintes dédiées. Leur inclinaison assure un aiguisage dans l'angle adéquat.. L'utilisation de l'aiguiseur électrique est très simple et intuitive...
132,12 €En cours de réapprovisionnement
32,65 € 54,42 € -40%Ciseaux inox de cuisine 22cm lame crantée
Ref : 51A-1178
Empl : B3E11R2N4
Ciseau à poisson de 22 cm FISCHER BARGOIN. Cette paire de ciseaux à poisson professionnelle possède 2 lames crantées en acier inoxydable. Il est utilisé par les poissonniers professionnels.. Appelé aussi ciseaux de poissonnerie.. Fabriqué en France par FISCHER BARGOIN
32,65 € 54,42 € -40%Prix réduit !En stock
33,58 €Couteau à découper forgé Sabatier lame 20 cm mitre ronde Fischer Bargoin
Ref : 725-0107
Empl : B3E12R1N3
Couteau à découper Sabatier lame de 20 cm mitre ronde Fischer Bargoin. Le couteau à découper Sabatier est un couteau haut de gamme, l'un des préférés des grand chefs cuisiniers. Il est utilisé dans une multitude de taches, il est apprécié pour sa qualité et sa polyvalence.. La qualité de sa lame est exceptionnelle et vous offrira un grand confort de...
33,58 €En stock
24,02 €Couteau à dépouiller 16 cm Fischer HACCP
Ref : 1151-0509
Empl :
Couteau à dépouiller 16 cm Fischer HACCP. Le couteau à dépouiller Fischer Bargoin avec sa lame de 16cm à la courbure marquée vous aidera à retirer la peau de votre gibier.. La lame rebiquée du couteau vous permettra de couvrir une surface large et de dégager certaines parties difficiles d'accès de l'animal. La forme particulière du couteau à dépouiller...
24,02 €En cours de réapprovisionnement
23,68 €Couteau à désosser forgé lame 13 cm mitre ronde Sabatier Fischer Bargoin
Ref : 725-0113
Empl : B3E12R1N3
Couteau à désosser forgé Sabatier lame de 13 cm Fischer Bargoin. Le couteau à désosser Sabatier conjugue toutes les qualités d'un grand couteau.. Il possède une lame en Inox Molybdène avec un savant dosage de carbone qui confère au couteau un tranchant exceptionnel et une robustesse à toute épreuve.. Ce couteau est forgé dans la masse, dans une seule...
23,68 €En stock
44,29 €Couteau à fromage droit 25 manche jaune
Ref : 51A-1066
Empl :
Couteau à fromage lame de 25 cm FISCHER BARGOIN C'est le couteau classique pour la découpe du fromage. il permet de réaliser des découpes rapidement en toute facilité.. il est pourvu d'un manche ergonomique surmoulé jaune. . La lame est fabriquée en France avec un acier français.
44,29 €En cours de réapprovisionnement
9,89 €Couteau à fromage pate molle et foie gras lame 15cm
Ref : 51A-1093
Empl : B3E12R1N3
Couteau à fromage pour pate molle ou couteau à foie gras lame 15 cm FISCHER BARGOINCe couteau avec sa lame évidée est parfait pour la découpe d'aliments mous, comme le foie gras ou le fromage.. Il présente l'intérêt que la tranche découpée ne colle pas à la lame. Les dents de la lame permettent de découper facilement la croûte du fromage.. La double...
9,89 €En stock
35,72 €Couteau à jambon alvéolé lame de 28 cm par 24 mm
Ref : 51A-0674
Empl : B3E12R1N3
Couteau à jambon alvéolé 33 cm FISCHER BARGOIN. Ce couteau à jambon avec sa grande lame permet de découper des tranches très fines qui ne se collent pas à la lame grâce aux alvéoles de la lame qui créent des bulles d'air entre la lame et la tranche de jambon.. Ce couteau professionnel de charcutier apporte un confort incontestable pour la découpe de...
35,72 €En stock
94,60 €Couteau à Jambon saumon alvéolé forgé lame de 30 cm Sabatier
Ref : 725-0132
Empl :
Couteau à saumon Sabatier alvéolé lame de 30 cm Fischer Bargoin. Ce couteau à saumon est également utilisé comme couteau à jambon, sa longue lame offre une grande facilité pour les grandes découpes en une seule passe.. Sa lame est parfaites pour la coupe des poissons quelque soit leur taille.. Les alvéoles du couteau permettent à la tranche coupée de...
94,60 €En cours de réapprovisionnement
34,70 €Couteau à pain ou scie à pain forgé 20 cm mitre ronde Sabatier FISCHER BARGOIN
Ref : 725-0140
Empl : B3E12R1N3
Couteau à pain appelé aussi scie à pain forgée Sabatier lame de 21 cm Fischer Bargoin. Ce couteau à pain coupe sans écraser. C'est toute la subtilité de ce couteau haut de gamme.. Il est forgé dans une pièce de métal unique de type Inox X50 Cr MoV15.. Ce métal à la propriété d'être résistant à la corrosion, même sur du long terme vous n'aurez pas de...
34,70 €En stock
14,48 €Couteau à poisson filet sole flexible 20 cm
Ref : 51A-0738
Empl : B3E12R1N3
Couteau à poisson appelé aussi couteau Filet de sole lame de 20 cm FISCHER BARGOIN. La longue lame souple et pointue de ce couteau permet de lever les filets de poisson facilement avec une grande précision sans abîmer le poisson.. Ce couteau est particulièrement efficace pour lever les filets de truite, de daurades, de soles .... On peut se servir de se...
14,48 €En stock
33,67 €Couteau à saigner de 17 cm
Ref : 1151-0022
Empl : B3E12R1N3
Couteau à saigner avec lame de 17 cm et manche bi-matière bleu et gris . Le couteau possède une lame épaisse et souple de 17cm qui se termine par une longue pointe. Son action primaire est de saigner la viande. Il s'utilise dans les métiers de bouche par des professionnels tel que les charcutiers, les bouchers et tous les amateurs exigeants. . La lame en...
33,67 €En stock
28,27 €Couteau à saigner lame de 14 cm
Ref : 1151-0021
Empl : B3E12R1N3
Couteau à saigner avec lame de 14 cm avec manche en bi-matière bleu et gris . Ce couteau dispose d’une longue pointe. C'est un couteau prisé dans les métier de bouche, comme les bouchers, charcutier, mais aussi les cuisinier jusqu'aux amateurs exigeants. Il est idéal pour toutes les découpes de viande. Comme son nom l'indique il permet également de...
28,27 €En stock
14,78 €Couteau à steak 11 cm lame crantée
Ref : 1151-1645
Empl : B3E12R2N2
Couteau à steak 11 cm lame crantée. Ce couteau à steack possède une lame de 11cm. La lame est crantée spécifiquement pour la découpe de la viande.. il a un manche avec une garde pour protéger la main, une mitre ronde qui assure un équilibre parfait, et un manche 3 rivets avec un culot (ou corbain) assurant une bonne tenue en main.. il est fabriqué dans la...
14,78 €En stock
5,84 €Couteau à steak microdentée 11 cm
Ref : 1151-1740
Empl : B3E12R2N2
Couteau à steak microdentée 11 cm FISHER BARGOIN. Ce couteau à viande à une lame micro dentée spécifique pour lé découpe du steack. Ses micro-dents sont particulièrement efficaces, même pour les viandes nerveuses.. C'est un couteau à manche ergonomique avec une petite garde et un corbin pour assurer une bonne prise en main.. Il est fabriqué en France par...
5,84 €En stock
47,22 €Couteau à tripes 17 cm
Ref : 1151-0511
Empl : B3E12R1N3
Le tripier Fischer Bargoin d'une lame de 17cm vous permettra de dépouiller le gibier en aisance lorsque vous approchez des tripes. Le bout de la lame est munie d'une boule de protection pour éviter de percer les viscères de l'animal.. Le couteau "Made in France" est normé en HACCP, il répond aux exigences de la législation internationale dans le domaine...
47,22 €En stock
31,97 €Couteau boucher alveole 23 cm manche noir
Ref : 51A-0330
Empl : B3E12R1N3
Couteau de boucher alvéolé lame 23 cm FISCHER BARGOIN Couteau professionnel de boucher charcutier ou pour amateurs exigeant. Sa lame alvéolée permet la découpe de tranches très fines sans que celle-ci collent au couteau. Son tranchant exceptionnel permet la découpe de tous types de pièces de viande sans difficulté. . La lame réalisée avec de Inox...
31,97 €En cours de réapprovisionnement
20,71 €Couteau boucher lame 20 cm manche rouge
Ref : 51A-0294
Empl : B3E12R1N3
Véritable couteau de boucher par excellence.. Il possède une lame en acier français de haute qualité de 20 cm. Elle est composée de carbone, chrome, nickel et surtout de 2 à 3 % de Molybdène qui lui confère une résistance exceptionnelle à la corrosion. Son tranchant est redoutable, c'est le couteau idéal pour le boucher professionnel qui en a un usage...
20,71 €En cours de réapprovisionnement
23,46 €Couteau boucher lame 23 cm manche rouge
Ref : 51A-0321
Empl : B3E12R1N3
Couteau de boucher lame 23cm FISCHER BARGOIN. Ce couteau de boucher a une lame de 23 cm qui a un tranchant exceptionnel. Avecce couteau professionnel vous pouvez découper sans aucun effort tous types de pièces de viande.. Sa lame est en inox français elle contient du Molybdène qui lui confère une grande résistance à la corrosion.. Ce couteau est utilisé...
23,46 €En cours de réapprovisionnement
35,26 €Couteau boucher lame 30 cm manche rouge
Ref : 51A-0381
Empl :
Couteau de boucher lame 30 cm FISCHER BARGOIN Ce couteau destiné aux bouchers, charcutiers, cuisiniers et amateurs exigeants offre toutes les qualités d'un grand couteau professionnel. Son tranchant permet de découper facilement sans effort toutes les pièces de viande.. Sa lame est en Inox Molybdène, c'est un acier Français qui a la propriété d'être...
35,26 €En cours de réapprovisionnement
42,38 €Couteau boucher lame 35 cm manche rouge
Ref : 51A-0400
Empl : B3E12R1N3
Grand couteau de boucher lame 35 cm FISCHER BARGOIN Avec sa lame en INOX MOLYBDENE de 35 cm c'est le plus grand couteau de boucher de la gamme FISCHER BARGOIN.. Assurément ce couteau pour les professionnels de la cuisine, boucherie, charcuterie vous permettra de découper en toute facilité n'importe quelle pièce de viande. Sa lame avec son tranchant...
42,38 €En cours de réapprovisionnement
29,32 €Couteau Chef kid manche orange 15cm
Ref : 1151-1903
Empl : B3E12R1N3
Couteau Chef Fischer kids pour enfant manche orange 15cm lame en inox. Ce couteau de chef fait parti de la gamme Fischer Kids. C'est couteau adapté pour les enfants qui doit être utilisé sous la surveillance d'un adulte. . C'est un couteau polyvalent que l'on peut utiliser pour manger, cuisiner. Votre enfant va pouvoir vous aider avec son propre...
29,32 €En stock
24,73 €Couteau cuisine forgé lame de 15 cm mitre ronde Sabatier Fischer Bargoin
Ref : 725-0073
Empl : B3E12R1N3
Couteau de chef Sabatier lame 15 cm mitre ronde Fischer Bargoin. Ce couteau professionnel pour les chefs cuisinier ou amateurs exigeants vous offre toutes les qualités d'un couteau haut de gamme.. La qualité des matériaux avec son acier de type Inox X50 Cr MoV15, vous offre une robustesse et qualité de coupe irréprochable.. Le fait que ce couteau soit...
24,73 €En stock
31,42 €Couteau cuisine forgé lame de 20 cm mitre ronde Sabatier Fischer Bargoin
Ref : 725-0076
Empl : B3E12R1N3
Couteau de cuisine Sabatier lame 20 cm mitre ronde Fischer Bargoin. C'est un couteau haut de gamme destiné aux chefs cuisiniers professionnel ou les amateurs exigeants.. C'est un magnifique couteau forgé dans la plus pure tradition de la coutellerie française. Il est forgé dans un acier français de type Inox X50 Cr MoV15.. Cet Inox haut de gamme offre...
31,42 €En stock
41,27 €Couteau cuisine forgé lame de 25 cm mitre ronde Sabatier Fischer Bargoin
Ref : 725-0082
Empl :
Couteau de chef Sabatier 25 cm mitre ronde Fischer Bargoin. Ce couteau signé Sabatier se distingue par sa mitre ronde et son manche en rivet.. En plus de son élégance ce couteau haut de gamme ravira les chefs cuisiniers les plus exigeants.. Il est forgé dans une seule pièce d'acier. Le couteau est ainsi très dense et assure par son poids un grand...
41,27 €En cours de réapprovisionnement
36,55 €Couteau de boucher trancheur de 20 cm
Ref : 1151-0110
Empl : B3E12R1N3
Couteau de boucher trancheur avec une lame de 20 cm . Ce couteau à trancher permet de couper et la préparation de la viande en général. C'est le couteau idéal pour concevoir des filets de viande ou toute préparation de boucherie, il est plus effilé qu'un couteau de chef. Il est destiné à un boucher professionnel comme un cuisinier ou un amateur exigeant.....
36,55 €En stock
47,44 €Couteau de boucher trancheur de 25 cm
Ref : 1151-0112
Empl : B3E12R1N3
Couteau de boucher trancheur d'une lame de 25 cm . A l'origine le tranchelard servait spécialement à couper du lard. Il permet de réalise des découpes efficaces de viandes. Il s'utilise lorsque la viande est cru et également lorsqu'elle est cuite. Il est semblable au couteau de chef par sa longue lame pointue et sa polyvalence. Le couteau à trancher est...
47,44 €En cours de réapprovisionnement
56,57 €Couteau de boucher trancheur de 30 cm
Ref : 1151-0114
Empl : B3E12R1N3
Couteau de boucher trancheur d'une lame de 30 cm . Ce couteau de boucher dit tranchelard appartient à la gamme Fischer Sandvik de Fischer Bargoin. Il est destiné à vous assister lors de la découpe en tranche de poissons et viandes. Sa longue lame de 30 cm permet de couper facilement de gros morceaux de viandes. . La gamme contient une grande quantité de...
56,57 €En stock
67,96 €Couteau de boucher trancheur de 35 cm
Ref : 1151-0115
Empl :
Couteau de boucher trancheur avec une grande lame de 35 cm. Ce couteau de boucher dit tranchelard appartient à la gamme Fischer Sandvik de Fischer Bargoin. Sa grande lame permet de découper de grosse pièces de viande très facilement.. Cette gamme contient une grande quantité de couteaux spécifique aux professionnels. Ils sont tous léger et agréable à...
67,96 €En cours de réapprovisionnement
17,34 €Couteau desosseur 14 cm manche rouge
Ref : 51A-0202
Empl : B3E12R1N3
Couteau désosseur lame pointue FISCHER BARGOIN.. La lame en inox Molybdène de ce couteau à désosser fait 14 cm.. Son manche rouge est réalisé dans un matériau anti-glissant, il existe en plusieurs coloris. Il est fabriqué en France avec un acier fançais. Coupe exceptionnelle.. Le désosseur possède une lame rigide épaisse parfaitement adaptée pour la coupe...
17,34 €En cours de réapprovisionnement
28,27 €Couteau désosseur avec lame dos droit de 14 cm
Ref : 1151-0019
Empl : B3E12R1N3
Couteau désosseur avec lame dos droit de 14 cm avec manche bi-matière gris et bleu Fisher Bargoin. Le couteau à désosser permet désarticuler une carcasse en séparant les os et en séparant la viande des os. Toutes les viandes, poissons et volailles peuvent être coupées par ce couteau. Il est connu pour sa polyvalence. Il permet aussi de retirer les veines...
28,27 €En stock
28,27 €Couteau desosseur courbe lame 13 cm manche bleu
Ref : 1151-0001
Empl : B3E12R1N3
Désosseur lame courbe Fischer Bargoin manche noir Couteau professionnel spécialisé dans le désossage grace à sa lame courbe de 13 cm. Sa forme lui permet de s'insinuer facilement dans les articulations pour le désossage des volailles. La lame en inox contient du Molybdène pour une résistance accrue.. Son tranchant est très efficace.. Le manche du...
28,27 €En stock
17,34 €Couteau desosseur courbe lame 13 cm manche rouge
Ref : 51A-0232
Empl : B3E12R1N3
Désosseur lame courbe Fischer Bargoin.. Ce couteau spécifique pour le désossage est pourvu d'une lame de 13 cm en inox Molybdène qui a la propriété d'être très résistant à la corrosion.. C'est un véritable couteau de boucher professionnel qui conviendra aux amateurs exigeants. Sa lame courbe vous permettra de désosser les volailles en étant précis au...
17,34 €En cours de réapprovisionnement
33,07 €Couteau filet de sole Suédois 19 cm
Ref : 1151-2402
Empl : B3E12R1N3
Couteau filet de sole Suédois 19 cm - manche bi-matière bleu et gris. Le couteau filet de sole a une lame de 19cm souple, en acier inoxydable SANDVIK, elle permet d'épouser plus facilement l'arrête, ce qui permet de ne pas perdre beaucoup de chair lors de la découpe de vos filets. L'acier suédois SANDVIK est très robuste, il permet de diminuer la...
33,07 €En cours de réapprovisionnement
54,35 €Couteau fromage coudé 21 cm manche noir
Ref : 51A-1060
Empl : B3E12R1N3
Couteau à fromage coudé FISCHER BARGOINLe coude du couteau vous permettra une découpe plus facile du fromage quelque soit son épaisseur.. La lame de 21 cm permet de découper les fromages de grande taille.. La lame est en acier inoxydable avec du Molybdène qui lui confère une grande résistance à la corrosion.. Fabriqué en France avec de l'acier...
54,35 €En stock
28,86 €Couteau genoise courbe 26 cm manche noir
Ref : 51A-1022
Empl : B5E12R1N0
Couteau à génoise 26 cm courbe. Ce couteau à génoise possède une longue lame dentelée de 26 cm, elle est conçue pour découper les gateaux et en particulier les génoises sans les abîmer.. Ce couteau réalise des tranches nettes sans bavures. La lame dentelée permet également de couper tous les types de pain qu'ils soient à pâte dure ou pâte molle.. Comme la...
28,86 €En cours de réapprovisionnement
38,34 €Couteau jambon alvéolé lame 33cm par 24 mm spécial tranche fine
Ref : 51A-0677
Empl : B3E12R1N3
Grand couteau à jambon alvéolé FISCHER BARGOIN lame de 33 cm largeur 24 mm. Le couteau à jambon avec sa grande lame alvéolée de 33 cm permet la coupe du jambon en une seule passe.. Les alvéoles permettent à la tranche de ne pas rester collées à la lame. La lame est souple pour s'adapter à la forme du jambon et obtenir des tranches à l'épaisseur voulue....
38,34 €En cours de réapprovisionnement
13,79 €Couteau Office forgé lame 10 cm mitre ronde Fischer Bargoin gamme Sabatier
Ref : 725-0067
Empl : B3E12R1N3
Couteau office sabatier 64 lame 10 cm Fischer Bargoin. C'est le couteau d'office Sabatier utilisé par de nombreux grands chefs. C'est un couteau professionnel en acier de type Inox X50 Cr MoV15. Il réunit toutes les qualités d'un grand couteau pour un usage précis et intensif.. Il a un tranchant exceptionnel, une résistance parfaite à la corrosion, une...
13,79 €En stock
14,05 €Couteau Office kid manche blanc 10cm
Ref : 1151-1902
Empl :
Couteau Office Fischer Kids manche blanc 10cm lame en inox, sur carte cadeau. Ce couteau fait partit de la gamme Fischer Kids, il est conçu pour les enfants, il a le bout de la lame arrondi pour garantir la sécurité, mais reste un couteau très aiguisé il doit être utiliser sous la surveillance d'un adulte. . . Inspiré par la gamme professionnel...
14,05 €délai 3 semaines
17,34 €Couteau saigner 14 cm manche rouge FISCHER BARGOIN
Ref : 51A-0158
Empl : B3E12R1N3
Couteau à saigner Fisher Bargoin avec une lame acier de 14 cm et un manche rouge (norme HACCP).. Ce couteau à saigner est essentiellement destiné à la boucherie, grâce à sa lame épaisse et pointue ils permettent de piquer et de découper d'épais morceaux de viande.Ce couteau à saigner est en acier inoxydable il est fabriqué en France. Cette gamme de...
17,34 €En cours de réapprovisionnement
18,14 €Couteau saigner 17 cm manche rouge
Ref : 51A-0168
Empl :
Couteau à saigner Fisher Bargoin avec une lame acier de 17 cm et un manche rouge (norme HACCP). . Ce couteau à saigner est essentiellement destiné à la boucherie, grâce à sa lame épaisse et pointue ils permettent de piquer et de découper d'épais morceaux de viande.. Ce couteau à saigner est en acier inoxydable il est fabriqué en France. Cette gamme de...
18,14 €En cours de réapprovisionnement
43,45 €Couteau santoku forgé SABATIER lame 18 cm mitre ronde Fischer Bargoin
Ref : 725-0158
Empl : B3E12R1N3
Couteau Santoku forgé Sabatier lame de 18 cm Fischer Bargoin. Le couteau Santoku est utilisé par les grands chefs japonais.. "Santoku" signifie en japonais signifie "3 bonnes choses", c'est une référence à ses 3 fonctions principales : trancher, émincer, ciseler.. C'est un couteau de haute précision. Sa lame de 18 cm est alvéolée pour que les aliments...
43,45 €En stock
13,44 €Couteaux à steak forgé lame 11cm mitre ronde Sabatier
Ref : 725-0119
Empl : B3E12R1N3
Couteaux à steack Sabatier lame lisse de 11 cm Fischer Bargoin. En plus d'un désign mondialement célèbre avec ses 3 rivets traversants et sa mitre ronde, ce couteau à steack offre toutes les qualités d'un couteau haut de gamme.. Il est entièrement forgé dans une pièce unique en acier pour une densité maximum.. Il est forgé dans un acier de type Inox...
13,44 €En stock
20,98 €Cuisine 20 cm manche surmoulé bleu
Ref : 1151-1756
Empl : B3E12R1N3
Couteau Chef 20 cm Cuisine manche surmoulé bleu. Ce couteau de Chef a une lame en acier inoxydable Nitrocut NCV50 de 20cm. Son manche est en polypropylène ce qui facilite le nettoyage. La prise en main est sécurisée par une garde pour éviter que la main glisse sur la lame. Le manche est également pourvu d'un corbin pour éviter que le couteau ne glisse...
20,98 €En stock
20,98 €Cuisine Couteau Chef 20 cm rouge
Ref : 1151-1753
Empl : B3E12R1N3
Couteau Chef 20 cm Cuisine manche surmoulé rouge. Ce couteau de Chef a une lame en acier inoxydable Nitrocut NCV50 de 20cm. Son manche est en polypropylène ce qui facilite le nettoyage. La prise en main est sécurisée par une garde pour éviter que la main glisse sur la lame. Le manche est également pourvu d'un corbin pour éviter que le couteau ne glisse...
20,98 €En cours de réapprovisionnement
3,71 €Esse de boucher inox 120 mm
Ref : 168-0518
Empl : B10E2R4N4
Véritable crochet de boucher appelé aussi esse de boucher. Il supporte jusqu'à 60 Kg de viande. Ce crochet inox à une hauteur totale de 12 cm pour un diamètre de 5 mm. Fabrication française par FISCHER BARGOIN
3,71 €En stock
4,57 €Esse de boucher inox 160 mm
Ref : 168-0521
Empl : B10E2R4N4
Grand crochet à viande appelé également esse de boucher.. Ce crochet tout en inox mesure 16 cm avec un diamètre de 6 mm de diamètre permet d'accrocher 70 Kg de viande.. Fabriqué en France par FISCHER BARGOIN
4,57 €En stock
2,54 €Esse de boucher inox 80 mm
Ref : 168-0515
Empl : B10E2R4N4
Véritable esse de boucher appelé aussi crochet à viande.. Ce crochet est en inox, il a un diamètre de 4 mm et une hauteur totale de 8 cm.. Il permet d'accrocher jusqu'à 45 Kg de viande.. Excellente qualité fabrication française par FISHER BARGOIN
2,54 €En stock
39,85 €Fixe-gant blanc
Ref : 1151-1119
Empl : B3E8R1N0
Sachet de fixe-gants blanc . . Le fixe gant est utilisé au dessus d'un gant, par exemple un gant en cotte de mailles. Cela permet à la cotte de maille de respecter la forme de votre main et de l'ajuster au plus proche de votre peau pour éviter que le gant glisse.. Vous n'aurez plus les bouts des doigts pendant, vous serez plus à l'aise pour attraper des...
39,85 €En stock
35,45 €Fourchette à viande de 32 cm
Ref : 1151-1652
Empl : B3E12R1N3
Fourchette à viande Chef forgée 32 cm. Fourchette spécialisé pour les découpes de morceaux de viandes,. Elle a une longueur de 32cm, avec une forme de baïonnettes avec deux grandes dents pointues en inox. Cette fourchette garantit une stabilité lors de la découpe.. Vous pouvez l'utiliser de différentes manières : pour déplacer les pièces de viande et...
35,45 €En cours de réapprovisionnement
96,38 €Fusil extra large 28 cm
Ref : 1151-1438
Empl : B4E3R4N3
Fusil extra large 28 cm - manche plastique hygiénique Noir. Ce fusil à aiguiser à taillage extra large est adapté pour les professionnels du domaine de la boucherie et les métiers qui ont besoin d'une découpe précise des aliments. Il est parfait pour aiguiser grâce à un contact large avec la lame du couteau, parfaire les lames émoussées et efficace sur...
96,38 €En stock
37,10 €Fusil ovale 30 cm manche rouge
Ref : 51A-0056
Empl : B4E3R4N3
Fusil de cuisine professionnel (pierre à aiguiser)à profil ovale long de 30 cm avec un manche rouge.. Ce fusil permet l'affutage des couteaux, . Fabriqué en France avec un acier Français. Pierre à affuter, Pierre à aiguiser ...
37,10 €En stock
16,03 €Fusil rond 20cm manche Bois
Ref : 1151-1526
Empl : B4E3R4N3
Fusil à aiguiser rond 20cm avec un manche en bois FISHER BARGOIN. Ce fusil à aiguiser permet de raviver le fil de toutes vos lames pour que vos couteaux puissent retrouver leur meilleur tranchant. Son manche en bois offre une agréable prise en main en gardant un aspect traditionnel.. Caractéristiques techniques :Fusil à aiguiser Manche en bois...
16,03 €En stock
9,29 €Fusil rond 25 cm manche noir
Ref : 51A-0042
Empl : B4E3R4N3
Fusil de cuisine professionnel qui permet d'aiguiser les couteaux émoussés.. Ce fusil rond à un diamètre de 10 mm et 25cm de longueur avec un manche en plastique noir. Fusil spécial école hôtelière.. Fabrication Française par FISCHER BARGOIN
9,29 €En stock
22,16 €Fusil rond 30 cm manche rouge
Ref : 51A-0045
Empl : B4E3R4N3
Fusil de cuisine à profil rond permettant l'aiguisage des couteaux.. Il a un diamètre de 10 mm et un manche en rouge.. Fabriqué en France par FISCHER BARGOIN
22,16 €En stock
17,84 €Gant anti-coupure taille L
Ref : 1151-1124
Empl :
Gant bleu à liseré blanc anti-coupure taille L. Ce gant anti-coupure fabriqué en Europe est conforme aux normes européennes EN388, les fabricants doivent indiquer le niveau de résistance de leurs gants de protection contre les risques mécaniques dont les coupures, c'est la norme EN388. Ce gant hygiénique est spécialisé pour les domaines alimentaires...
17,84 €En cours de réapprovisionnement
17,84 €Gant anti-coupure taille M
Ref : 1151-1123
Empl :
Gant bleu à liseré blanc anti-coupure taille M. Ce gant anti-coupure fabriqué en Europe est conforme aux normes européennes EN388, les fabricants doivent indiquer le niveau de résistance de leurs gants de protection contre les risques mécaniques dont les coupures, c'est la norme EN388. Ce gant hygiénique est spécialisé pour les domaines alimentaires tel...
17,84 €En cours de réapprovisionnement
125,33 €Gant cotte maille anti coupure inox blanc Taille S
Ref : 51A-0893
Empl : B3E12R4N3
Gants cotte de maille Taille S Ces gants de protection anti-coupures sont utilisés par les bouchers, charcutiers, cuisiniers professionnels pour travailler la découpe de viande en toute sécurité.. Les gants anti-coupures cote de maille vous protègent des couteaux les plus tranchants. FISCHER BARGOIN fabriqué en France
125,33 €En cours de réapprovisionnement
125,33 €Gant de protection cotte maille anti coupure inox rouge Taille M
Ref : 51A-0896
Empl : B3E12R4N3
Gants anti coupure cotte de maille Taille M. Ces gants de protection anti-coupures permettent de travailler en toute sécurité avec tous les outils tranchants de la cuisine que ce soit les couteaux, hachoirs, scies .... Ces gants sont utilisés par les bouchers, charcutiers, ouvriers désosseurs en abattoirs, cuisiniers professionnels pour travailler la...
125,33 €En stock
125,33 €Gant de sécurité cotte maille anti-coupure inox bleu Taille L
Ref : 51A-0899
Empl : B3E12R4N3
Gants de protection cotte de maille Taille L. Ces gants anti-coupure cote de maille sont essentiel pour le travail en cuisine avec les outil tranchants comme les couteaux, hachoirs, scies ... La côte de maille en inox vous protège des couteaux et scies les plus aiguisés. . Ces gants anti coupure sont utilisés par les bouchers, charcutiers, ouvriers...
125,33 €En cours de réapprovisionnement
68,66 €Hache de boucherie 22cm 800g bi matière
Ref : 1151-0520
Empl : B3E12R4N3
Hache de boucher professionnel lame 22cm 800g HACCP FISCHER Bargoin . Les haches de boucher que l'on appelle également feuille de boucherie permettent de couper facilement les morceaux de viande au niveau des articulations ou couper directement avec les os. C'est le premier couteau qui sert à dégrossir les morceaux de viande.. Cette feuille de boucher...
68,66 €En stock
9,04 €Lame inox scie boucher 350 mm par 11 mm
Ref : 51A-0849
Empl : B3E12R4N3
Lame de scie de rechange longueur 350 mm largeur 11 mm en Inox. Cette lame de scie s'adapte sur la scie de ménage ou scie de boucher 350 mm FISCHER BARGOIN.. La lame de scie est en Inox à une faible teneur en carbone pour garantir une tenue plus longue à l'affûtage.. Longueur : 350 mm. Largeur : 11 mm. Fabriquée en France par FISCHER BARGOIN
9,04 €En stock
11,41 €Lame inox scie boucher 450 mm par 20 mm pour scie de 400 mm
Ref : 51A-0855
Empl : B3E12R4N3
Lame de scie de remplacement 450 mm par 20 mm pour scie de 400 mm Cette lame de scie s'adapte sur les scies de boucher de 440 mm Fischer Bargoin, la lame fait 5 cm de plus que la scie car les scies de boucherie sont équipés d'un tendeur rapide.. Cette lame de scie est en acier inoxydable avec un faible taux de carbone pour assurer une meilleure tenue...
11,41 €En cours de réapprovisionnement
93,49 €Malette de chasse (4 couteaux + 2 esses)
Ref : 1151-3420
Empl : B3E12R4N3
Malette de chasse (4 couteaux + 2 esses) Fischer Bargoin. Ce kit pensé pour les chasseurs est composé d'un couteau à dénerver de 20cm, un couteau à désosser de 13cm, un couteau à saigner de 14cm, un couteau d'office de 10cm, une paire de crochets de boucher double pointe 160 x 6 mm.. Cet ensemble est présenté dans une valisette.. Fabrication française
93,49 €En stock
126,79 €Malette de couteaux de chasse camouflage - 6 pieces
Ref : 1151-3423
Empl :
Mallette chasseur camouflage 6 pièces Fischer Bargoin – Le kit complet pour une découpe précise du gibier La mallette chasseur camouflage 6 pièces Fischer Bargoin est conçue pour les chasseurs. Elle regroupe des couteaux spécialisés, un fusil d’affûtage et des gants de protection, le tout présenté dans une mallette au design camouflage. Cet ensemble...
126,79 €En cours de réapprovisionnement
120,75 € 172,50 € -30%Mallette hotellerie 1ère rentrée 15 pièces
Ref : 51A-0929
Empl : B3E12R1N2
Mallette cuisinier Hôtellerie 1ère rentrée 15 pièces. Cette mallette de cuisine contient :Eminceur créative chef lame de 20 cm Couteau d'office 10 cm Couteau désosseur de 11 cm Couteau filet de sole de 17 cm Spatule de 20 cm Fourchette cuisine de 32 cm Fusil pour affûter 25 cm Ciseaux de 21 cm Fouet de 25 cm Pinceau de 30 cm Spatule...
120,75 € 172,50 € -30%Prix réduit !En stock
12,37 €Papier à steak rond diamètre 100 mm
Ref : 1151-0956
Empl : B3E8R1N0
Papier à steak rond diamètre 100 mm (par 1000). Il est facile d'utiliser le papier avec une machine à steak : il faut placer le papier dans le fond de votre appareil presse steak et un autre au dessus de votre préparation, puis il suffit de presser. Mettre des papiers autour de votre futur steak assure des steaks réguliers que vous pouvez déplacer sans...
12,37 €En cours de réapprovisionnement
11,66 €Petite spatule coudée de 10 cm FISCHER BARGOIN
Ref : 51A-1016
Empl : B5E12R1N0
Petite spatule coudée 10 cm FISCHER BARGOIN. Cette petite spatule de 10 cm permet de réaliser de belle finitions en pâtisserie, pour étaler les pâtes et crèmes en tout genre.. Ce type de spatule est également appelée Maryse. Fabriqué en France par FISCHER BARGOIN
11,66 €En stock
10,42 €Pince a arêtes inox
Ref : 51A-0073
Empl : B3E11R2N2
Pinces à arêtes de poisson en inox.. Ces pinces de cuisines sont parfaites pour enlever les arêtes de poisson.. Elles sont fabriquées en France par Fischer Bargoin
10,42 €En stock
3,71 €Pince à pâte ou pince à tarte 10 cm
Ref : 51A-1183
Empl : B3E11R3N3
Pince à pâte en Inox 10 cm Fischer Bargoin. Cette pince à pâte permet entre autre de décorer le pourtour de vos tartes avec précision.. Cela permet ainsi d'avoir une finition cannelée pour une présentation professionnelle, vous épaterez vos invitez.. Elle est faite en acier inoxydable très résistante à la corrosion pour une garantie d'hygiène.. On...
3,71 €En stock
51,11 €Planche à découper à rigole 50 x 35 x 2 cm blanche
Ref : 51A-1153
Empl : B3E11R4N1
Planche à découper 50 x 35 x 2 cm FISCHER BARGOIN. C'est la taille intermédiaire des planches à découper FISCHER BARGOIN.. Une rigole fait le tour de la planche pour que les liquides et jus ne s'échappent pas et se déversent dans la poche à jus.. Cette planche à découper professionnelle est prévue pour un usage intensif longue durée. Elle est fabriquée...
51,11 €En stock
72,36 €Planche à découper à rigole 60 x 40 x 2 cm blanche
Ref : 51A-1156
Empl : B3E11R4N1
Grande planche à découper professionnelle 60 x 40 x 2 cm FISCHER BARGOIN. C'est la plus grande planches à découper FISCHER BARGOIN.. Une rigole creuse le pourtour de la planche pour circonscrire les jus qui vont se déverser dans la poche à jus.. Cette planche à découper professionnelle est prévue pour un usage intensif longue durée. Elle est fabriquée...
72,36 €En cours de réapprovisionnement
28,49 €Planche à découper à rigole avec poche à jus 40 x 30 x 1,5 cm
Ref : 51A-1150
Empl : B3E11R4N1
Planche à découper 40 x 30 x 1,5 cm FISCHER BARGOIN. C'est une planche à découper professionnelle réalisé en polyéthylène haute densité HD500.. La planche est pourvus d'une rigole qui permet au jus de s'écouler et de s'accumuler dans la poche à jus. Vous gardez ainsi votre plan de travail propre.. La planche de cuisine est rigide et indéformable, elle...
28,49 €En stock
43,37 €Pochette à couteau vide pour 21 couteaux et accessoires
Ref : 51A-0963
Empl :
Grande pochette à couteau FISCHER BARGOIN avec 21 emplacements. Cette pochette de rangement possède 21 emplacements pour mettre des couteaux et ustensiles de cuisine.. Cette valisette à couteau se porte à l'aide d'une poignées, et se ferme avec une fermeture éclair.. Cette pochette de cuisine est parfaite pour les cuisiniers itinérants.. La pochette...
43,37 €délai 3 semaines
34,46 €Pochette à couteau vide pour 6 couteaux et accessoires
Ref : 51A-0961
Empl :
Pochette à couteau FISCHER BARGOIN pour 6 articles Cette pochette de rangement possède 6 emplacements pour mettre 6 ustensiles de cuisine. Cette valisette à couteau se porte à l'aide de 2 poignées, et se ferme avec une fermeture éclair avec la possibilité de la verrouiller avec un cadenas.. Cette pochette de cuisine est parfaite pour les cuisiniers...
34,46 €En stock
8,29 €Rouleau à pâtisserie en hêtre 42cm
Ref : 51A-1180
Empl : B3E12R2N2
Rouleau à patisserie en hêtre de 42 cm. Ce rouleau à patisserie en bois fais 42 cm de long pour 4,5 cm de diamètre. C'est un ustensile indispensable en patisserie pour étaler les pates à gateau, pate à pizza, pate feuilletée, pate brisée .... Réalisé dans la plus pure tradition des rouleaux à patisserie, ce rouleau à patisserie professionnel est...
8,29 €En stock
33,59 €Scie de boucher acier lame de 350 mm par 11mm
Ref : 51A-0816
Empl : B3E12R4N3
Scie ménager appelée aussi scie de boucherie FISCHER BARGOIN lame de 35 cm large de 11 mm. Cette scie de boucher professionnel permet de découper les carcasses avec les os quand le couteau n'est plus efficace. Rien ne lui résiste.. Cela permet de dégrossir les carcasses de viande pour préparer des morceaux de viande.. La scie de boucher FISCHER BARGOIN a...
33,59 €En stock
64,03 €Scie de boucherie acier lame de 400 mm par 20 mm
Ref : 51A-0822
Empl : B3E12R4N3
Scie de boucher FISCHER BARGOIN lame 400 mm par 11 mm. Cette scie est équipée d'un tendeur rapide avec une poignée. Sa lame de 400 mm par 11 mm dépasse de 5 cm la scie.. Ce type de scie est utilisée par les bouchers professionnels et dans les abattoirs pour découper les carcasses de viande avec les os.. Elle a une monture en acier carbone recouvert...
64,03 €En stock
18,14 €Spatule coudée 24 cm
Ref : 1151-2122
Empl : B5E12R1N0
Spatule coudée professionnelle de 24 cm . La spatule coudée de 24cm en acier inoxydable va vous permettre de travailler avec précision lors de vos préparations. Elle est parfaite pour réaliser des glaçages uniformes, sur vos gâteaux et vos pâtisseries. Cette spatule coudée est compatible avec la norme HACCP (Hasard Analysis Critical Control Point).. Sa...
18,14 €En stock
13,58 €Spatule droite 25 cm
Ref : 1151-2128
Empl : B5E12R1N0
Spatule droite professionnelle de 25 cm . Cette spatule de cuisine de 25cm en acier inoxydable est droite, elle permet d'étaler la pâte à crêpes et retourner les crêpes, racler le fond d'un plat, déplacer les aliments de vos planchas ou peut servir de spatule à pâtisserie,... Elle est compatible avec la normes HACCP.. Elle a une lame en acier inoxydable...
13,58 €En stock
39,68 €Trousse pour 8 couteaux et 2 poches accessoires
Ref : 51A-0966
Empl : B3E12R1N1
Trousse pour 8 couteaux et 2 accessoires, Roll Bag FISCHER BARGOIN Cette trousse permet de ranger 8 couteaux de cuisine d'une longueur maximum de 32 cm, elle possède également 2 poches pour des accessoires. Dimensions trousse à couteau fermée. Longueur : 50 cm. Hauteur : 14 cm Dimension trousse à couteau ouverte. Longueur : 50 cm. Largeur : 50 cm Fabriqué...
39,68 €En stock