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Tous nos articles de boucherie, scie, hache, feuille, esse de boucher, gants de protection anti-coupure ...
Boucherie Il y a 17 produits.
2,00 €Esse de boucher inox 80 mm
Ref : 168-0515
Empl : B3E12R4N3
Véritable esse de boucher appelé aussi crochet à viande. Ce crochet est en inox, il a un diamètre de 4 mm et une hauteur totale de 8 cm. Il permet d'accrocher jusqu'à 45 Kg de viande.Excellente qualité fabrication française par FISHER BARGOIN
2,00 €En stock
26,39 €Scie de boucher acier lame de 350 mm par 11mm
Ref : 51A-0816
Empl : B3E12R4N3
Scie ménager appelée aussi scie de boucherie FISCHER BARGOIN lame de 35 cm large de 11 mmCette scie de boucher professionnel permet de découper les carcasses avec les os quand le couteau n'est plus efficace. Rien ne lui résiste.Cela permet de dégrossir les carcasses de viande pour préparer des morceaux de viande.La scie de boucher FISCHER BARGOIN a une...
26,39 €En stock
98,46 €Gant cotte maille anti coupure inox blanc Taille S
Ref : 51A-0893
Empl : B3E12R4N3
Gants cotte de maille Taille SCes gants de protection anti-coupures sont utilisés par les bouchers, charcutiers, cuisiniers professionnels pour travailler la découpe de viande en toute sécurité.Les gants anti-coupures cote de maille vous protègent des couteaux les plus tranchants.FISCHER BARGOIN fabriqué en France
98,46 €En cours de réapprovisionnement
2,92 €Esse de boucher inox 120 mm
Ref : 168-0518
Empl : B3E12R4N3
Véritable crochet de boucher appelé aussi esse de boucher. Il supporte jusqu'à 60 Kg de viande. Ce crochet inox à une hauteur totale de 12 cm pour un diamètre de 5 mm. Fabrication française par FISCHER BARGOIN
2,92 €En stock
53,95 €Hache de boucherie 22cm 800g bi matière
Ref : 1151-0520
Empl : B3E12R4N3
Hache de boucher professionnel lame 22cm 800g HACCP FISCHER Bargoin Les haches de boucher que l'on appelle également feuille de boucherie permettent de couper facilement les morceaux de viande au niveau des articulations ou couper directement avec les os. C'est le premier couteau qui sert à dégrossir les morceaux de viande.Cette feuille de boucher est...
53,95 €En stock
98,46 €Gant de protection cotte maille anti coupure inox rouge Taille M
Ref : 51A-0896
Empl : B3E12R4N3
Gants anti coupure cotte de maille Taille M Ces gants de protection anti-coupures permettent de travailler en toute sécurité avec tous les outils tranchants de la cuisine que ce soit les couteaux, hachoirs, scies ...Ces gants sont utilisés par les bouchers, charcutiers, ouvriers désosseurs en abattoirs, cuisiniers professionnels pour travailler la découpe...
98,46 €En stock
3,59 €Esse de boucher inox 160 mm
Ref : 168-0521
Empl : B3E12R4N3
Grand crochet à viande appelé également esse de boucher.Ce crochet tout en inox mesure 16 cm avec un diamètre de 6 mm de diamètre permet d'accrocher 70 Kg de viande.Fabriqué en France par FISCHER BARGOIN
3,59 €En stock
50,30 €Scie de boucherie acier lame de 400 mm par 20 mm
Ref : 51A-0822
Empl : B3E12R4N3
Scie de boucher FISCHER BARGOIN lame 400 mm par 11 mmCette scie est équipée d'un tendeur rapide avec une poignée. Sa lame de 400 mm par 11 mm dépasse de 5 cm la scie.Ce type de scie est utilisée par les bouchers professionnels et dans les abattoirs pour découper les carcasses de viande avec les os.Elle a une monture en acier carbone recouvert...
50,30 €En stock
98,46 €Gant de sécurité cotte maille anti-coupure inox bleu Taille L
Ref : 51A-0899
Empl : B3E12R4N3
Gants de protection cotte de maille Taille L Ces gants anti-coupure cote de maille sont essentiel pour le travail en cuisine avec les outil tranchants comme les couteaux, hachoirs, scies ... La côte de maille en inox vous protège des couteaux et scies les plus aiguisés. Ces gants anti coupure sont utilisés par les bouchers, charcutiers, ouvriers...
98,46 €En cours de réapprovisionnement
63,34 €Scie de boucherie inox lame 500 mm par 11mm
Ref : 51A-0828
Empl : B3E12R4N3
Grande scie de boucher lame de 500 mm par 11 mmCette scie de boucherie permet de dégrossir les carcasse de viande. Elle découpe la viande avec les os sans aucune distinction.La scie a un tendeur rapide à poignée pour un excellent confort de mise en place et de tension de la lame.Une bonne tension de lame étant indispensable pour bien optimiser les...
63,34 €En stock
14,02 €Gant anti-coupure taille S
Ref : 1151-1122
Empl : B3E12R4N3
Gant bleu à liseré blanc anti-coupure taille S Ce gant anti-coupure fabriqué en Europe est conforme aux normes européennes EN388, les fabricants doivent indiquer le niveau de résistance de leurs gants de protection contre les risques mécaniques dont les coupures, c'est la norme EN388. Ce gant hygiénique est spécialisé pour les domaines alimentaires tel...
14,02 €En cours de réapprovisionnement
7,09 €Lame inox scie boucher 350 mm par 11 mm
Ref : 51A-0849
Empl : B3E12R4N3
Lame de scie de rechange longueur 350 mm largeur 11 mm Cette lame de scie est livrée avec sa clé de serrage. Elle s'adapte sur la scie de ménage ou scie de boucher 350 mm FISCHER BARGOIN.Longueur : 350 mmLargeur : 11 mm Fabriquée en France par FISCHER BARGOIN
7,09 €En stock
14,02 €Gant anti-coupure taille M
Ref : 1151-1123
Empl : B3E12R4N3
Gant bleu à liseré blanc anti-coupure taille M Ce gant anti-coupure fabriqué en Europe est conforme aux normes européennes EN388, les fabricants doivent indiquer le niveau de résistance de leurs gants de protection contre les risques mécaniques dont les coupures, c'est la norme EN388. Ce gant hygiénique est spécialisé pour les domaines alimentaires tel...
14,02 €En stock
8,96 €Lame inox scie boucher 450 mm par 20 mm pour scie de 400 mm
Ref : 51A-0855
Empl : B3E12R4N3
Lame de scie de remplacement 450 mm par 20 mm pour scie de 400 mm Cette lame de scie s'adapte sur les scies de boucher de 440 mm Fischer Bargoin, la lame fait 5 cm de plus que la scie car les scies de boucherie sont équipés d'un tendeur rapide.Cette lame de scie est en acier inoxydable Longueur : 450 mmLargeur : 20 mmEpaisseur : 0,6 mm Fabriquée en...
8,96 €En stock
14,02 €Gant anti-coupure taille L
Ref : 1151-1124
Empl : B3E12R4N3
Gant bleu à liseré blanc anti-coupure taille L Ce gant anti-coupure fabriqué en Europe est conforme aux normes européennes EN388, les fabricants doivent indiquer le niveau de résistance de leurs gants de protection contre les risques mécaniques dont les coupures, c'est la norme EN388. Ce gant hygiénique est spécialisé pour les domaines alimentaires tel...
14,02 €En stock
4,58 €Lame inox scie boucher 500 mm
Ref : 51A-0861
Empl : B3E12R4N3
Lame de rechange pour scie "américaine" 508 mm par 11 mm FISCHER BARGOIN Cette lame de 20 pouces s'adapte sur les scies de boucher 500mm (scies américaines) FISCHER BARGOIN.Cette lame offre une excellente qualité de coupe avec son acier suédois, avoyée et ses dents affutées.Elle est livrée dans une gaine de protection individuelle.Longueur : 450 mmLargeur...
4,58 €En stock
15,29 €Petit couperet lame de 18cm
Ref : 286-2507
Empl : B3E12R4N3
Ce petit couperet appelée aussi hachette est indispensable en cuisine, vous accompagnera dans la préparation de vos plats de viandes. Multifonctionnel, il a pour première fonction, de débiter les carcasses grâce à sa lame en acier inoxydable. Puis son plat, permet d'y écraser toutes sortes de condiment tels que de l'ail ou des échalotes. Ce couteau permet...
15,29 €En stock