Couteau à tripes 17 cm

Le tripier Fischer Bargoin d'une lame de 17cm vous permettra de dépouiller le gibier en aisance lorsque vous approchez des tripes. Le bout de la lame est munie d'une boule de protection pour éviter de percer les viscères de l'animal.

Le couteau "Made in France" est normé en HACCP, il répond aux exigences de la législation internationale dans le domaine professionnel de l'hygiène alimentaire. Son manche surmoulé est en polypropylène. Il est muni d'une garde de protection. La lame est en acier inoxydable molybdène azoté Nitrocut NVC50.