Poêle tôle bleue coupe lyonnaise 32cm

Poêle tôle bleue coupe lyonnaise 32cm

Cette poêle lyonnaise est prévue pour griller, saisir, dorer des poissons peu délicats, des émincés de viande, des oeufs ...
La coupe lyonnaise permet de faire glisser les aliments de cette poêle ultra légère et facile à manier.
Elle est parfaite pour une source de chaleur au gaz. Sa faible épaisseur garantie une rapide montée en température pour une excellente caramélisation des sucs.
C'est une poêle qui vieillit très bien avec un culottage qu'il convient d'entretenir pour pérenniser une bonne anti-adhérence.
Elle s'utilise avec tous les système de chauffe, sauf l'induction et les plaques vitrocéramiques.

CHOIX DU DIAMÈTRE
Cliquez sur la photo de poêle du diamètre qui vous convient
 

18cm	20cm	24cm	26cm

28cm	30cm	32cm	36cm

40cm	45cm

Caractéristiques techniques :

• Poêle lyonnaise tôle bleue
• Tout type de source de chaleur sauf vitrocéramique et induction
• Diamètre 32cm
• Hauteur 5,8cm
• Taille avec la queue : 55,5cm
• Epaisseur : 1,2mm
• Poids 1,15 Kg

Conseil du chef :

Nous vous conseillons de réaliser un culottage à la première utilisation. En fin d'utilisation il suffit de déglacer et rincer à l'eau chaude. Pour terminer après l'avoir essuyer, huilez là avant de la ranger dans un endroit sec.
C'est une poêle qu'il faut laver à la main sans détergent.

A télécharger :

Notice d'utilisation poêle en acier tôle bleue