Cocotte ovale de 41 cm de diamètre

Cocotte ovale de 41 cm de diamètre de couleur noir mat 

Cette cocotte ovale Staub Zwilling est parfaite pour cuire des aliments sur tous les feux et même au four. Elle a une capacité de 12 litres. Elle garde aussi bien la chaleur que la fraîcheur.

Avec cette cocotte il vous sera facile de préparer des plats pour une dizaine de personnes. Vous avez un large choix de préparations. Vous avez la possibilité de faire du pain, des rôtis, de la volaille... 

La fonte émaillée lui apporte une capacité thermique redoutable. Sachez que vous pouvez stocker votre cocotte au froid jusqu'à -20°C.


Le couvercle possède des picots disposés du côté intérieur afin de créer un arrosage continu naturel et homogène. Lors de la cuisson la vapeur va se coller au couvercle et former des gouttes qui vont se répartir en tombant le long des picots. 

C'est idéal pour des plats qui nécessitent un temps de cuisson long.

La cocotte est en fonte émaillée. En plus de la résistance thermique, elle est résistante dans le temps. Pour faciliter son transport, la cocotte dispose de 2 poignées ergonomiques. L'ouverture se fait en levant le couvercle par le bouton. 

Cette cocotte peut se laver à la main ou passer au lave-vaisselle. 

Origine France