Poêle rectangulaire

Poêle rectangulaire à poisson anti-adhésive CHOC De Buyer

Cette poêle est parfaite pour la cuisson des poissons, en particulier sa forme rectangulaire est bien adaptée pour les poissons entiers.
Les professionnels l'utilisent également dans les grills salamandres, pour griller le poisson ou juste le maintenir au chaud.
La mention CHOC, porte bien son nom, cette poêle est indéformable réalisée dans les meilleurs matériaux (aluminium) avec un revêtement haut de gamme 5 couches, qui garanti une résistance et une glissance maximale, prévue pour un usage intensif.
La queue feuillard supporte les haute température.
Cette poêle convient pour tous types de feux sauf l'induction.


Dimensions intérieures :

• Longueur : 37,9 cm
• Largeur : 26 cm
• Hauteur : 4,2 cm

Dimensions extérieures :

• Longueur : 50,7 cm
• Largeur : 38,8 cm
• Hauteur : 4,2 cm

Le conseil du chef :
Ce type de poêle, ne supporte pas de chauffer à vide et les chocs thermiques (déglaçages violents).
Il convient d'utiliser des ustensiles non métalliques et un lavage à la main avec une éponge non abrasive.