Plaque de 28 moules à cannelés

Plaque de 28 moules à cannelés en silicone

Moule flexible pour faire des cannelés traditionnels bordelais. Un cannelé fait avec ce moule mesure 3,5 cm de haut pour 3,5 cm de diamètre. 

Ce moule à cannelés rectangulaire mesure 30 cm x 17 cm. Il est en silicone platinium pur connu pour sa qualité. Le silicone rend ce moule flexible ce qui facilite le démoulage des cannelés.

Il résiste à des températures de - 40°C à 280°C. Il peut être mis au congélateur ou au frigidaire. Pour chauffer les cannelés il se met au four traditionnel ou au micro-onde. Il peut aussi être chauffé au bain-marie. 

Ce moule en silicone noir diffuse parfaitement la chaleur. Il convient de le poser sur une grille ou une plaque trouée pour sublimer la cuisson de vos cannelés.