Aiguiseur affuteur de couteaux redsteel diamond avec socle inox

Le Principe de l'aiguiseur double broche

Cet aiguiseur s'utilise sans formation préalable, le système de 4 broches diamantées croisées permet d'affuter les couteaux émoussés très intuitivement.

Il faut passer la lame du couteau dans la fente prévue à cet effet, et faire la lame jusqu'à ce qu'elle soit en butée, puis en appliquant une pression il faut juste tirer la lame vers soi.

Gain de Productivité

L'appareil étant livré avec son socle, il peut être fixé sur un poste spécialisé dans la découpe de viande ou le désossage pour un bénéfice considérable de productivité.
Par rapport à un aiguisage au fusil, l'aiguiseur double broche en acier, demande moins d'effort, va plus vite , et assure un meilleur affutage car il garantit une parfait régularité.

Hygiène et sécurité alimentaire respectée

• L'acier utilisé est un

inox de type chirurgical inoxydable. C'est précisément un inox qui contient du fer, du carbone, du chrome et surtout du Molybdène qui offre une protection contre la corrosion et la formation de rouille.,

• Les plastiques utilisés sont en polypropylène.,

• On peut nettoyer chaque partie de l'appareil qui est démontable à haute température jusqu'à 120 degrés.,

• Des protections ont été prévues pour éviter une contamination par des morceaux de plastiques,

L'aiguiseur Red Steel a la prestigieuse certification NSF qui garantit un excellent respect des normes d'hygiène et sécurité les plus stricte du monde.

Fabrication française

L'aiguiseur Red Steel est entièrement fabriqué en France par FISCHER BARGOIN, avec de l'acier français