Couteau tranchelard forgé Sabatier lame 20 cm mitre ronde Sabatier Fischer Bargoin Agrandir l'image

Couteau tranchelard forgé Sabatier lame 20 cm mitre ronde Sabatier Fischer Bargoin

725-0149

243-20

Couteau tranchelard forgé gamme Sabatier lame de 20 cm Fischer Bargoin

Ce couteau tranchelard haut de gamme est prévu pour couper tous types de morceaux de viande, gigots, rotis, volailles ...
C'est un couteau professionnel qui a pour vocation d'être utilisé pour un usage intensif, et durable. Les chefs cuisiniers, bouchers charcutiers utilisent ce couteau ainsi que les mateurs exigeants.
Il est forgé dans une pièce de métal unique de type Inox X50 Cr MoV15 :

  • X :
Acier inoxydable,50 : contient 0,5% de carbone, ce qui confère au couteau un tranchant d'excellent qualité,CR : Chrome qui ajoute une propriété d'anti-corrosion,Mo : Molybdène garantie une bonne résilience,V : Vanadium assure une parfaite solidité,15 : c'est le pourcentage de Chrome,


Il a par ailleurs toute la classe de la gamme Sabatier avec sa mitre ronde et ses 3 rivets qui orne le manche en plus de le solidifier.

C'est un couteau que vous garderez à vie !

Fabriqué en France avec de l'acier Français par Fischer Bargoin

 


En cours de réapprovisionnement

38,60 € TTC

Fiche technique

Type de couteauCouteau à trancher
Magasin d'expéditionBODIN